De Wijnbewaarkast
is iets anders dan een wijnklimaatkast of een wijnkoelkast. Iemand die op zoek
is naar een Liebherr wijnbewaarkast gaat
vaak eerst op zoek naar een wijnkoelkast. Bij Liebherr maak ook koelkasten,
maar dan voor de opslag van voedingswaren. Het produceren van de wijnbewaarkasten
is een compleet ander procedé. Om de vergelijking te maken met een koelkast geven
we een korte toelichting. De wijnbewaarkasten doen veel meer dan koelen alleen.
De wijnbewaarkasten zijn ontworpen om grotere hoeveelheden wijn op te slaan.
Eigenlijk ter vervangen van een wijnkelder. Dus met een constante temperatuur
en luchtvochtigheid. Dit houdt in de dat temperatuur constant moet zijn
(doorgaans rond de 11 tot 13 °C). Voor
wijn is de luchtvochtigheidsgraad belangrijk, waardoor de kurken niet gaan uitdrogen.
Ook al heeft alleen maar flessen met een schroefdop, dan is het toch niet fijn
als er schimmelvorming optreedt bij een te hoge luchtvochtigheid. Dit tast de
etiketten aan wat niet echt aantrekkelijk is om te presenteren.
Omgevingsgeuren?
Wijnen hebben ook nu nog altijd de kurk afsluiting, zeker als het gaat om exclusievere wijnen. Goede wijnbewaarkasten filteren de lucht die binnen komt in de kast. De betere klimaatkasten doet dit middels een actief koolfilter wat elk jaar vervangen moet worden om verzadiging van het filter te voorkomen.
Trilling
De compressor is het hart van wijnbewaarkasten. Aangezien de compressoren trillingen veroorzaakt worden deze bij de betere wijnkasten trillingsvrij gemonteerd. Toch is dit niet afdoende om de omgevingstrillingen te reduceren, want deze worden via de poten waarbij een kast op de grond staat doorgegeven naar de wijnen. Hierdoor raken de moleculen van de wijnen constant in beweging. Er is momenteel één leverancier in Nederland, België, Frankrijk, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk die hiervoor een oplossing heeft en dat is Cavepromotor. Zijn hebben hiervoor gepatenteerde Vibration Reduction Blocks wat als pakket wordt aangeboden bij de verkoop van een wijnbewaarkasten.
Omgevingsgeuren?
Wijnen hebben ook nu nog altijd de kurk afsluiting, zeker als het gaat om exclusievere wijnen. Goede wijnbewaarkasten filteren de lucht die binnen komt in de kast. De betere klimaatkasten doet dit middels een actief koolfilter wat elk jaar vervangen moet worden om verzadiging van het filter te voorkomen.
Trilling
De compressor is het hart van wijnbewaarkasten. Aangezien de compressoren trillingen veroorzaakt worden deze bij de betere wijnkasten trillingsvrij gemonteerd. Toch is dit niet afdoende om de omgevingstrillingen te reduceren, want deze worden via de poten waarbij een kast op de grond staat doorgegeven naar de wijnen. Hierdoor raken de moleculen van de wijnen constant in beweging. Er is momenteel één leverancier in Nederland, België, Frankrijk, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk die hiervoor een oplossing heeft en dat is Cavepromotor. Zijn hebben hiervoor gepatenteerde Vibration Reduction Blocks wat als pakket wordt aangeboden bij de verkoop van een wijnbewaarkasten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten