donderdag 29 mei 2014

Een wijnkoelkast is niet hetzelfde als een wijnbewaarkast

Een wijnkoelkast is niet te verwarren met een wijnklimaatkast of een wijnbewaarkast. Aanvankelijk gaat iemand die op zoek is naar een Liebherr wijnkoelkast zich orïenteren op het internet. Bij Liebherr verkoopt men ook koelkasten voor de opslag van voedingswaren. Eigenlijk maakt Liebherr geen wijnkoelkasten, maar wordt soms wel zo genoemd omdat dit de perceptie is van de meeste klanten. Voor het produceren van wijnbewaar- en klimaatkasten wordt een andere technologie gebruikt. Eigenlijk is het hele design anders, omdat de wijnkasten meer moeteen kunnen dan koelen. Wanneer een potentiële klant dit beseft begrijpt deze waarom het eigenlijk geen wijnkoelkast is. Om de vergelijking te maken met een koelkast geven we een korte toelichting. Een wijnbewaarkast of wijnklimaatkast doet veel meer dan koelen. Deze wijnkasten zorgen voor het optimaal opslaan van wijn of serveercondities. Bij Liebherr kan de Vinidor-serie ingezet worden voor beide doelen. Wijnkasten zorgen ervoor dat de temperatuur en luchtvochtigheid zo ingesteld zijn dat de wijnen kunnen rijpen of op de juiste temperatuur gedronken kunnen worden.

Omgevingsgeuren?
Wijnen hebben vaak een kurkafsluiting, zeker de exclusievere wijnen. Een goede wijnkast zoals deze worden geleverd door Cavepromotor filtert daarom ook de lucht in de kast. Dit wordt gedaan door gebruik te maken van één of meerdere actieve koolfilters. De hoeveelheid koolfilters is afhankelijk van het aantal temperatuurzones.

Trilling
De compressoren zijn het hart van wijnkasten. Deze slaan regelmatig aan waardoor er trillingen ontstaan. Daarom worden deze trillingsvrij gemonteerd. Toch is dit niet afdoende om de omgevingstrillingen te reduceren, want deze worden via de poten waarbij een kast op de grond staat doorgegeven naar de wijnen. In Nederland, België, Frankrijk, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk is er slechts 1 leverancier, Cavepromotor, met afdoende middelen. Hiervoor worden gepatenteerde Vibration Reduction Blocks geplaatst onder de wijnkasten. Dit wordt al pakket aangeboden bij de verkoop van een wijnkast.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten