zondag 14 september 2014
woensdag 10 september 2014
Liebherr WTPes 5972 is het geheim van de sommelier
De WTPes 5972 heeft Liebherr speciaal ontwikkeld voor de
horeca. De Liebherr WTPes 5972 heeft speciale features die het leven van een
sommelier gemakkelijk maakt. De kast beschikt over twee afzonderlijke
wijncompartimenten waarbinnen de temperatuur constant gehouden wordt. Zo kan de
temperatuur in het bovenste compartiment op 18°C staan
en het onderste deel op 11°C. Opzich is dit voor Liebherr nog niet zo speciaal,
want Liebherr heeft ook wijnkasten met 3 en 6 temperatuurzones. Met name voor
de sommeliers zit er in de bovenste en onderste temperatuurzone een uittrekbaar
wijnrek. Per rek kunnen er 30 flessen rechtopstaand worden gestockeerd. Hierdoor
heeft de sommelier de wijnen snel ter beschikking.
De WTPes 5972 heeft als de andere wijnkasten in de
Vinidor-reeks de mogelijkheid om geuren buiten de kast te houden. Ook
trillingsvrije compressor zorgt ervoor dat de wijnen in rust kunnen liggen.
Alleen heb je geen grip om de omgevingstrillingen. Hiervoor zijn de Vibration
Reduction Blocks ontwikkeld (VRB’s in de volksmond). Deze reduceren de
omgevingstrillingen voor 95% waardoor moleculen in de wijnen volledig tot rust
komen.
Ook het uiterlijk van de WTPes 5972 is niet mis en kom je
tegen in de betere horecagelegenheden. De wijnkast is volledig uitgevoerd in
edelstaal. De kwaliteit voel je al op het moment dat je de deur van de kast
openmaakt. Je hebt degelijk materiaal in handen. Overigens kan deze deur verder
open dan de meeste andere wijnkasten. Dit is noodzakelijk om de wijnrekken
volledig te kunnen uittrekken. Overigens is de bediening van het menu bijzonder
gebruiksvriendelijk.
Vacuümpomp
Aan het einde van de dag, als alle gasten naar huis zijn gegaan, blijven een aantal wijnflessen nog niet volledig leeg achter. Weggooien of leegdrinken doe je niet snel leeg, dus komt de wijn vacuümpomp naar boven. Met de hand pompen is geen plezier, daarom wordt dit automatisch gedaan.
Aan het einde van de dag, als alle gasten naar huis zijn gegaan, blijven een aantal wijnflessen nog niet volledig leeg achter. Weggooien of leegdrinken doe je niet snel leeg, dus komt de wijn vacuümpomp naar boven. Met de hand pompen is geen plezier, daarom wordt dit automatisch gedaan.
woensdag 3 september 2014
Automatische Wijn Vacuumpomp is het Sinterklaascadeau van 2014
Stel je hebt een glas gedronken van een wijn, maar bent niet
in de gelegenheid om de fles verder leeg te drinken. Er zit niets anders op dan
de vacuüm te trekken. Dus wordt de vacuümpomp gepakt om alle lucht uit de
wijnfles te halen. Dit is een vermoeiende bezigheid en daarom is er nu ook een
automatische wijnvacuümpomp. Het
leuke van dit apparaat is dat je een speciaal ontwikkelde stop op de fles zet,
gevolgd door de feitelijke pomp. Het apparaat heeft ongeveer twee minuten nodig
om de fles volledig luchtledig te maken. Daarbij vertelt het apparaat wat de
temperatuur van de wijn is. Dit doet hij ook nadat de wijn enkele dagen vacuüm
getrokken in een wijnkoelkast staat. Weet je niet meer hoelang dat de wijn al
in de koeling staat? Geen probleem door de vacuümpomp op de afsluiter te
zetten, kun je exact zien hoeveel dagen geleden je de wijn hebt weggezet.
Afhankelijk hoe lang het duurde voordat je de wijn had afgesloten, moet je
proefondervindelijk bepalen hoe lang de wijn goed blijft. Dit gaat van enkele
dagen tot een week.
Opladen
Het opladen van de vacuümpomp kan worden gedaan via de USB-poort van een computer. Door de kabel aan te sluiten op de USB-poort. Na enkele uren aan de computer is de batterij weer opgeladen voor gebruik. Dit apparaat is een echte aanrader als verjaardagscadeau. Sommige bedrijven geven het als relatiegeschenk wat natuurlijk heel interessant is als je klanten in het wijnsegment hebt.
Opladen
Het opladen van de vacuümpomp kan worden gedaan via de USB-poort van een computer. Door de kabel aan te sluiten op de USB-poort. Na enkele uren aan de computer is de batterij weer opgeladen voor gebruik. Dit apparaat is een echte aanrader als verjaardagscadeau. Sommige bedrijven geven het als relatiegeschenk wat natuurlijk heel interessant is als je klanten in het wijnsegment hebt.
Wat kost een vacuümpomp
Je hebt goede pompen rond de € 30,00 waarmee je handmatig de lucht uit de fles kunt halen. Wil je een meer geavanceerde oplossing, dan moet je denken aan een Automatische Wijn Vacuümpomp. Deze zorgt ervoor dat u niets hoeft te doen en kunt u online aanschaffen via Wijnpromotor voor € 63,00 inclusief BTW en verzending.
Je hebt goede pompen rond de € 30,00 waarmee je handmatig de lucht uit de fles kunt halen. Wil je een meer geavanceerde oplossing, dan moet je denken aan een Automatische Wijn Vacuümpomp. Deze zorgt ervoor dat u niets hoeft te doen en kunt u online aanschaffen via Wijnpromotor voor € 63,00 inclusief BTW en verzending.
Een Montrachet zie je niet vaak op een wijnproeverij
Maatwerk
In de wereld van de wijnproeverijen bestaan organisatoren die werken met een standaard reeks wijnen en uitleg. Een Youtube filmpje kan hetzelfde effect hebben en de passie komt niet meer tot uiting. Een deelnemer aan een kwalitatieve wijnproeverij verwacht dat de wijnspecialist niet alles weet over de eigen wijnen, maar dat deze ook interactief kan entertainen. Zo moet deze ook kunnen vertellen over het bewaren, opslaan en serveren van wijn. Vragen over het decanteren van wijn horen hier uiteraard bij.
Eigen wijnen
U kunt natuurlijk ook uw eigen wijnen laten proeven en beoordelen. Hierbij moet u voldoende wijnen voorzien. Afhankelijk van het aantal deelnemers moet u zorgen dat een ieder voldoende wijn krijgt om te proeven. Er gaan ongeveer 12 ‘proef glaasjes’ uit een fles van 750 Ml. Voorafgaand aan de proeverij moet u ook zorgen dat de wijnspecialist de wijnen heeft kunnen proeven. Tevens moet hij of zij kunnen nagaan welke spijzen erbij passen.
dinsdag 2 september 2014
Een wijnproeverij met grote namen is de trend
Steeds vaker zie je de echte klassiekers verschijnen op een wijnproeverij. Hierbij moet u denken aan de Margaux, Mouton Rothschild, Haut-Brion, Pétrus, Yquem en andere wijnen die de sfeer vergroten en onderdeel uitmaken van een hoogwaardige wijnproeverij. Tijdens een zinvolle wijnproeverij wordt ook aandacht besteed aan het bewaren en serveren van de wijn. In de media wordt veel gesproken over verbinden van mensen in de samenleving en op de werkvloer. Het moet een meerwaarde leveren, synergie bereiken en nog veel meer vage kreten. Wil je echt teams smeden, dan ben je als bedrijf anno 2014 bijna verplicht om een wijnproeverij te organiseren. Niet zomaar een gezellig avondje met goedkope wijn wat uitmondt in een ‘zuipfestijn’. Een kwalitatief samenzijn en beleven van geuren, smaken en spijzen wat wordt gepresenteerd door een intelligente entertainer. Een wijnproeverij biedt anderzijds een gelegenheid om mensen te waarderen voor het harde, noeste werk van de afgelopen jaren. Niet negatief blijven terugkijken wat de ‘crisis’ heeft veroorzaakt, maar vooral vooruit zien naar betere tijden. De serieuze boodschap komt eerst en kan worden afgerond met een wijnproeverij, afgestemd op het wijn kennisniveau van de mensen die komen proeven. Om een mooie, positieve herinnering te maken, is een voorbereidingstijd noodzakelijk. Hierbij moet u minimaal denken aan zes weken. De juiste wijnen moeten worden geselecteerd en in samenwerking met u moet een locatie worden vastgelegd.
Maatwerk
In de wereld van de wijnproeverijen bestaan organisatoren die werken met een standaard reeks wijnen en uitleg. Een Youtube filmpje kan hetzelfde effect hebben en de passie komt niet meer tot uiting. Een deelnemer aan een kwalitatieve wijnproeverij verwacht dat de wijnspecialist niet alles weet over de eigen wijnen, maar dat deze ook interactief kan entertainen. Zo moet deze ook kunnen vertellen over het bewaren, opslaan en serveren van wijn. Vragen over het decanteren van wijn horen hier uiteraard bij.
Eigen wijnen
U kunt natuurlijk ook uw eigen wijnen laten proeven en beoordelen. Hierbij moet u voldoende wijnen voorzien. Afhankelijk van het aantal deelnemers moet u zorgen dat een ieder voldoende wijn krijgt om te proeven. Er gaan ongeveer 12 ‘proef glaasjes’ uit een fles van 750 Ml. Voorafgaand aan de proeverij moet u ook zorgen dat de wijnspecialist de wijnen heeft kunnen proeven. Tevens moet hij of zij kunnen nagaan welke spijzen erbij passen.
De bijzondere wijnen worden in beschermende cases vervoerd.
Maatwerk
In de wereld van de wijnproeverijen bestaan organisatoren die werken met een standaard reeks wijnen en uitleg. Een Youtube filmpje kan hetzelfde effect hebben en de passie komt niet meer tot uiting. Een deelnemer aan een kwalitatieve wijnproeverij verwacht dat de wijnspecialist niet alles weet over de eigen wijnen, maar dat deze ook interactief kan entertainen. Zo moet deze ook kunnen vertellen over het bewaren, opslaan en serveren van wijn. Vragen over het decanteren van wijn horen hier uiteraard bij.
Eigen wijnen
U kunt natuurlijk ook uw eigen wijnen laten proeven en beoordelen. Hierbij moet u voldoende wijnen voorzien. Afhankelijk van het aantal deelnemers moet u zorgen dat een ieder voldoende wijn krijgt om te proeven. Er gaan ongeveer 12 ‘proef glaasjes’ uit een fles van 750 Ml. Voorafgaand aan de proeverij moet u ook zorgen dat de wijnspecialist de wijnen heeft kunnen proeven. Tevens moet hij of zij kunnen nagaan welke spijzen erbij passen.
De bijzondere wijnen worden in beschermende cases vervoerd.
maandag 1 september 2014
Svilla organiseert wijnproeverij tijdens de wintermaanden
Als je
altijd al eens hebt willen verblijven in een fenomenale designvilla dan kan dit
vanaf nu.
Kent u Svilla al? De verblijfplaats bij uitstek in de regio Turnhout onder de hotels en b&b met een score van 9.6/10 bij booking.com. In de wintermaanden is het mogelijk om deel te nemen aan een wijnproeverij met exclusieve kwaliteitswijnen. U kunt ten volle van de wijnen genieten, want Svilla heeft voldoende slaapgelegenheid.
Kent u Svilla al? De verblijfplaats bij uitstek in de regio Turnhout onder de hotels en b&b met een score van 9.6/10 bij booking.com. In de wintermaanden is het mogelijk om deel te nemen aan een wijnproeverij met exclusieve kwaliteitswijnen. U kunt ten volle van de wijnen genieten, want Svilla heeft voldoende slaapgelegenheid.
Als je aan een verblijf denkt in stijl,
omringd door klasse architectuur met al het nodige comfort van dien, kan je
hiervoor zeker bij Svilla terecht. Dit luxe
hotelalternatief in Turnhout dat beschikt over 11 uitzonderlijke kamers en 1
uniek appartement, heeft er voor gekozen om de gasten werkelijk mee te laten
genieten van de prachtige designkenmerken zoals je deze werkelijk kan
terugvinden in interieurmagazines. Zo is
elke kamer ingericht met het exclusieve meubilair van Camerich, kan je
wegdromen in een kingsize boxpring en bovendien genieten van een ruime
regendouche of bad, omringd door prachtige witte Carrara marmer. Verder is er
ook steeds voor gekozen om elke kamer uit te rusten met alle nodige
faciliteiten zoals, satteliet-tv, WiFi, airco,… .
Uiteraard
biedt dit hotelalternatief nog veel meer. Zo kan je ’s morgens in de eetruimte
genieten van het uitgebreide ontbijtbuffet met uitzicht op de groene omgeving
en indien u dit wenst en het weer zich toelaat, kan je zelfs buiten ontbijten
aan het overloopzwembad van15 x 5m.
Svilla is bovendien
eenvoudig bereikbaar en gelegen aan de groene omgeving van Turnhout op een
boogscheut van het stadcentrum. Doordat Svilla zich laat kenmerken als ideale
uitvalsbasis om uw fietstocht te starten, biedt Svilla daarom ook gratis
fietsen aan om deze prachtige omgeving en fietsroutes te ontdekken. Uiteraard
mag je hiervan ook gebruikmaken om in de stad te vertoeven.
Zo heeft de
regio Turnhout, naast de gekende musea, ook nog vele andere troeven. Denk maar
aan de vele restaurants en brasseries of aan de vele winkels om een gezellig
dagje te shoppen.
Zoeken:
Het zoeken van een hotel doet u vaak via Google. Om bij de Svilla uit te komen kunt u ook intikken:'Hotel Turnhout' of 'Hotel in Turnhout'.
zondag 31 augustus 2014
Ook Haut Brion in wijnbewaarkast
Wijn bewaren en serveren kan in de moderne tijd
makkelijker en beter ook wanneer het gaat om Haut Brion. Producenten als Liebherr leveren een bijdrage in het
optimaal kunnen bewaren van wijnen. Waar vroeger een wijnkelder de ideale
oplossing was, is in de bewoonde wereld van Nederland en België een
wijnbewaarkast of wijnklimaatkast de oplossing. Veel mensen spreken wel over
een wijnkoelkast, maar dat is niet wat u nodig heeft voor het optimaal bewaren
van uw wijnen.
Waarom kiezen voor LiebherrLiebherr maakt als sinds mensenheugenis koelkasten en wijnkasten. Hierbij moet direct een misverstand worden opgehelderd. Omdat Liebherr koelkasten produceert, denken veel mensen dat er door Liebherr ook wijnkoelkasten worden gemaakt. Helaas is dit niet het geval. Liebherr heeft niet een koelkast voorzien van schappen om wijnflessen op te slaan. Speciaal voor het opslaan en serveren van wijn heeft Liebherr een volledige aparte productlijnen ontwikkeld. Wat zijn de verschillen met een koelkast. De wijnen in een wijnkast van Liebherr zorgen naast het bewaren op de gewenste temperatuur (zoals in een koelkast) voor het filteren van lucht, een optimale luchtvochtigheidsgraad ook voor de temperatuurbewaking. Stel dat de omgevingstemperatuur rond de wijnkast te laag wordt, dan kan een Liebherr wijnkast ook ‘verwarmen’. Hierbij wordt gezorgd dat de gewenste temperaturen worden gerespecteerd. Afhankelijk van uw interieur en de plaats waar een wijnkast komt te staan, kunt u kiezen voor drie uitvoeringen. Kasten in edelstaal, zwart metaal of een bordeauxkleurig metaal. Daarbij kunt u kiezen voor vrijstaande of inbouw wijnkasten. Hierbij adviseren we om de inbouwkasten te laten inbouwen door een professional. Wanneer een ingebouwde wijnkast te weinig ventilatie heeft, zal de compressor snel kapot gaan door oververhitting. Het koelen van wijn is het onttrekken van warmte aan de omgeving en de vloeistof. Deze wordt afgevoerd via de achterzijde van de wijnkast. De wijnkasten zijn allen voorzien van voldoende ventilatiemogelijkheden in de wijnkast wat het energieverbruik van uw wijnkast doet dalen.
Trillingsvrij
Alle wijnkasten die via Wijnpromotor of Cavepromotor worden aangeboden, zijn voorzien van Vibration Reduction Blocks (VRB’s). Deze zorgen ervoor dat omgevingstrillingen worden gereduceerd. Steeds vaker zie je dat ook concurrenten van deze organisaties de VRB’s aanbieden die worden aangekocht via Cavepromotor. Dit is noodzakelijk om de wijnen in optimale rust te laten rijpen.
Alle wijnkasten die via Wijnpromotor of Cavepromotor worden aangeboden, zijn voorzien van Vibration Reduction Blocks (VRB’s). Deze zorgen ervoor dat omgevingstrillingen worden gereduceerd. Steeds vaker zie je dat ook concurrenten van deze organisaties de VRB’s aanbieden die worden aangekocht via Cavepromotor. Dit is noodzakelijk om de wijnen in optimale rust te laten rijpen.
Een Margaux maakt indruk op de wijnproeverij
Ook een echte Margaux kan de sfeer vergroten,
zorgen voor gespreksstof en onderdeel uitmaken van een hoogwaardige
wijnproeverij, waarbij veel aandacht wordt besteed aan het bewaren en serveren
van de wijn. Zeker de oudere wijnen die een kurk afsluiting hebben zoals
Margaux dienen met zorg te worden opgeslagen. In de media wordt veel gesproken
over verbinden van mensen in de samenleving en op de werkvloer. Het moet een
meerwaarde leveren, synergie bereiken en nog veel meer vage kreten. Wil je echt
teams smeden, dan ben je als bedrijf anno 2014 bijna verplicht om een wijnproeverij te
organiseren. Niet zomaar een gezellig avondje met goedkope wijn wat uitmondt in
een ‘zuipfestijn’. Een kwalitatief samenzijn en beleven van geuren, smaken en
spijzen wat wordt gepresenteerd door een intelligente entertainer. Een
wijnproeverij biedt anderzijds een gelegenheid om mensen te waarderen voor het
harde, noeste werk van de afgelopen jaren. Niet negatief blijven terugkijken
wat de ‘crisis’ heeft veroorzaakt, maar vooral vooruit zien naar betere tijden.
De serieuze boodschap komt eerst en kan worden afgerond met een wijnproeverij,
afgestemd op het wijn kennisniveau van de mensen die komen proeven. Om een
mooie, positieve herinnering te maken, is een voorbereidingstijd noodzakelijk.
Hierbij moet u minimaal denken aan zes weken. De juiste wijnen moeten worden
geselecteerd en in samenwerking met u moet een locatie worden vastgelegd.
Maatwerk
In de wereld van de wijnproeverijen bestaan organisatoren die werken met een standaard reeks wijnen en uitleg. Een Youtube filmpje kan hetzelfde effect hebben en de passie komt niet meer tot uiting. Een deelnemer aan een kwalitatieve wijnproeverij verwacht dat de wijnspecialist niet alles weet over de eigen wijnen, maar dat deze ook interactief kan entertainen. Zo moet deze ook kunnen vertellen over het bewaren, opslaan en serveren van wijn. Vragen over het decanteren van wijn horen hier uiteraard bij.
Eigen wijnen
U kunt natuurlijk ook uw eigen wijnen laten proeven en beoordelen. Hierbij moet u voldoende wijnen voorzien. Afhankelijk van het aantal deelnemers moet u zorgen dat een ieder voldoende wijn krijgt om te proeven. Er gaan ongeveer 12 ‘proef glaasjes’ uit een fles van 750 Ml. Voorafgaand aan de proeverij moet u ook zorgen dat de wijnspecialist de wijnen heeft kunnen proeven. Tevens moet hij of zij kunnen nagaan welke spijzen erbij passen.
Maatwerk
In de wereld van de wijnproeverijen bestaan organisatoren die werken met een standaard reeks wijnen en uitleg. Een Youtube filmpje kan hetzelfde effect hebben en de passie komt niet meer tot uiting. Een deelnemer aan een kwalitatieve wijnproeverij verwacht dat de wijnspecialist niet alles weet over de eigen wijnen, maar dat deze ook interactief kan entertainen. Zo moet deze ook kunnen vertellen over het bewaren, opslaan en serveren van wijn. Vragen over het decanteren van wijn horen hier uiteraard bij.
Eigen wijnen
U kunt natuurlijk ook uw eigen wijnen laten proeven en beoordelen. Hierbij moet u voldoende wijnen voorzien. Afhankelijk van het aantal deelnemers moet u zorgen dat een ieder voldoende wijn krijgt om te proeven. Er gaan ongeveer 12 ‘proef glaasjes’ uit een fles van 750 Ml. Voorafgaand aan de proeverij moet u ook zorgen dat de wijnspecialist de wijnen heeft kunnen proeven. Tevens moet hij of zij kunnen nagaan welke spijzen erbij passen.
Gespreksstof door Lafite Rothschild
Ook een echte Lafite Rothschild kan de sfeer
vergroten, zorgen voor gespreksstof en onderdeel uitmaken van een hoogwaardige
wijnproeverij, waarbij veel aandacht wordt besteed aan het bewaren en serveren
van de wijn. In de media wordt veel gesproken over verbinden van mensen in de
samenleving en op de werkvloer. Het moet een meerwaarde leveren, synergie
bereiken en nog veel meer vage kreten. Wil je echt teams smeden, dan ben je als
bedrijf anno 2014 bijna verplicht om een wijnproeverij te
organiseren. Niet zomaar een gezellig avondje met goedkope wijn wat uitmondt in
een ‘zuipfestijn’. Een kwalitatief samenzijn en beleven van geuren, smaken en
spijzen wat wordt gepresenteerd door een intelligente entertainer. Een
wijnproeverij biedt anderzijds een gelegenheid om mensen te waarderen voor het
harde, noeste werk van de afgelopen jaren. Niet negatief blijven terugkijken
wat de ‘crisis’ heeft veroorzaakt, maar vooral vooruit zien naar betere tijden.
De serieuze boodschap komt eerst en kan worden afgerond met een wijnproeverij,
afgestemd op het wijn kennisniveau van de mensen die komen proeven. Om een
mooie, positieve herinnering te maken, is een voorbereidingstijd noodzakelijk.
Hierbij moet u minimaal denken aan zes weken. De juiste wijnen moeten worden
geselecteerd en in samenwerking met u moet een locatie worden vastgelegd.
Maatwerk
In de wereld van de wijnproeverijen bestaan organisatoren die werken met een standaard reeks wijnen en uitleg. Een Youtube filmpje kan hetzelfde effect hebben en de passie komt niet meer tot uiting. Een deelnemer aan een kwalitatieve wijnproeverij verwacht dat de wijnspecialist niet alles weet over de eigen wijnen, maar dat deze ook interactief kan entertainen. Zo moet deze ook kunnen vertellen over het bewaren, opslaan en serveren van wijn. Vragen over het decanteren van wijn horen hier uiteraard bij.
Eigen wijnen
U kunt natuurlijk ook uw eigen wijnen laten proeven en beoordelen. Hierbij moet u voldoende wijnen voorzien. Afhankelijk van het aantal deelnemers moet u zorgen dat een ieder voldoende wijn krijgt om te proeven. Er gaan ongeveer 12 ‘proef glaasjes’ uit een fles van 750 Ml. Voorafgaand aan de proeverij moet u ook zorgen dat de wijnspecialist de wijnen heeft kunnen proeven. Tevens moet hij of zij kunnen nagaan welke spijzen erbij passen.
In de wereld van de wijnproeverijen bestaan organisatoren die werken met een standaard reeks wijnen en uitleg. Een Youtube filmpje kan hetzelfde effect hebben en de passie komt niet meer tot uiting. Een deelnemer aan een kwalitatieve wijnproeverij verwacht dat de wijnspecialist niet alles weet over de eigen wijnen, maar dat deze ook interactief kan entertainen. Zo moet deze ook kunnen vertellen over het bewaren, opslaan en serveren van wijn. Vragen over het decanteren van wijn horen hier uiteraard bij.
Eigen wijnen
U kunt natuurlijk ook uw eigen wijnen laten proeven en beoordelen. Hierbij moet u voldoende wijnen voorzien. Afhankelijk van het aantal deelnemers moet u zorgen dat een ieder voldoende wijn krijgt om te proeven. Er gaan ongeveer 12 ‘proef glaasjes’ uit een fles van 750 Ml. Voorafgaand aan de proeverij moet u ook zorgen dat de wijnspecialist de wijnen heeft kunnen proeven. Tevens moet hij of zij kunnen nagaan welke spijzen erbij passen.
Mouton Rothschild als sfeermaker
Ook een
echte Mouton Rothschild kan de sfeer vergroten en onderdeel uitmaken van een
hoogwaardige wijnproeverij, waarbij veel aandacht wordt besteed aan het bewaren
en serveren van de wijn. In de media wordt veel gesproken over verbinden van
mensen in de samenleving en op de werkvloer. Het moet een meerwaarde leveren,
synergie bereiken en nog veel meer vage kreten. Wil je echt teams smeden, dan
ben je als bedrijf anno 2014 bijna verplicht om een wijnproeverij te
organiseren. Niet zomaar een gezellig avondje met goedkope wijn wat uitmondt in
een ‘zuipfestijn’. Een kwalitatief samenzijn en beleven van geuren, smaken en
spijzen wat wordt gepresenteerd door een intelligente entertainer. Een
wijnproeverij biedt anderzijds een gelegenheid om mensen te waarderen voor het
harde, noeste werk van de afgelopen jaren. Niet negatief blijven terugkijken
wat de ‘crisis’ heeft veroorzaakt, maar vooral vooruit zien naar betere tijden.
De serieuze boodschap komt eerst en kan worden afgerond met een wijnproeverij,
afgestemd op het wijn kennisniveau van de mensen die komen proeven. Om een
mooie, positieve herinnering te maken, is een voorbereidingstijd noodzakelijk.
Hierbij moet u minimaal denken aan zes weken. De juiste wijnen moeten worden
geselecteerd en in samenwerking met u moet een locatie worden vastgelegd.Maatwerk
In de wereld van de wijnproeverijen bestaan organisatoren die werken met een standaard reeks wijnen en uitleg. Een Youtube filmpje kan hetzelfde effect hebben en de passie komt niet meer tot uiting. Een deelnemer aan een kwalitatieve wijnproeverij verwacht dat de wijnspecialist niet alles weet over de eigen wijnen, maar dat deze ook interactief kan entertainen. Zo moet deze ook kunnen vertellen over het bewaren, opslaan en serveren van wijn. Vragen over het decanteren van wijn horen hier uiteraard bij.
Eigen wijnen
U kunt natuurlijk ook uw eigen wijnen laten proeven en beoordelen. Hierbij moet u voldoende wijnen voorzien. Afhankelijk van het aantal deelnemers moet u zorgen dat een ieder voldoende wijn krijgt om te proeven. Er gaan ongeveer 12 ‘proef glaasjes’ uit een fles van 750 Ml. Voorafgaand aan de proeverij moet u ook zorgen dat de wijnspecialist de wijnen heeft kunnen proeven. Tevens moet hij of zij kunnen nagaan welke spijzen erbij passen.
Yquem verbind tijdens wijnproeverij
Ook een echte Yquem kan onderdeel uitmaken van
een hoogwaardige wijnproeverij, waarbij veel aandacht wordt besteed aan het
bewaren en serveren van de wijn. In de media wordt veel gesproken over
verbinden van mensen in de samenleving en op de werkvloer. Het moet een
meerwaarde leveren, synergie bereiken en nog veel meer vage kreten. Wil je echt
teams smeden, dan ben je als bedrijf anno 2014 bijna verplicht om een wijnproeverij te
organiseren. Niet zomaar een gezellig avondje met goedkope wijn wat uitmondt in
een ‘zuipfestijn’. Een kwalitatief samenzijn en beleven van geuren, smaken en
spijzen wat wordt gepresenteerd door een intelligente entertainer. Een
wijnproeverij biedt anderzijds een gelegenheid om mensen te waarderen voor het
harde, noeste werk van de afgelopen jaren. Niet negatief blijven terugkijken
wat de ‘crisis’ heeft veroorzaakt, maar vooral vooruit zien naar betere tijden.
De serieuze boodschap komt eerst en kan worden afgerond met een wijnproeverij,
afgestemd op het wijn kennisniveau van de mensen die komen proeven. Om een
mooie, positieve herinnering te maken, is een voorbereidingstijd noodzakelijk.
Hierbij moet u minimaal denken aan zes weken. De juiste wijnen moeten worden
geselecteerd en in samenwerking met u moet een locatie worden vastgelegd.
Maatwerk
In de wereld van de wijnproeverijen bestaan organisatoren die werken met een
standaard reeks wijnen en uitleg. Een Youtube filmpje kan hetzelfde effect
hebben en de passie komt niet meer tot uiting. Een deelnemer aan een kwalitatieve
wijnproeverij verwacht dat de wijnspecialist niet alles weet over de eigen
wijnen, maar dat deze ook interactief kan entertainen. Zo moet deze ook kunnen
vertellen over het bewaren, opslaan en serveren van wijn. Vragen over het
decanteren van wijn horen hier uiteraard bij.
Eigen wijnen
U kunt natuurlijk ook uw eigen wijnen laten proeven en beoordelen. Hierbij moet
u voldoende wijnen voorzien. Afhankelijk van het aantal deelnemers moet u
zorgen dat een ieder voldoende wijn krijgt om te proeven. Er gaan ongeveer 12
‘proef glaasjes’ uit een fles van 750 Ml. Voorafgaand aan de proeverij moet u
ook zorgen dat de wijnspecialist de wijnen heeft kunnen proeven. Tevens moet
hij of zij kunnen nagaan welke spijzen erbij passen.
Ook een Pétrus op de wijnproeverij
Maatwerk
In de wereld van de wijnproeverijen bestaan organisatoren die werken met een standaard reeks wijnen en uitleg. Een Youtube filmpje kan hetzelfde effect hebben en de passie komt niet meer tot uiting. Een deelnemer aan een kwalitatieve wijnproeverij verwacht dat de wijnspecialist niet alles weet over de eigen wijnen, maar dat deze ook interactief kan entertainen. Zo moet deze ook kunnen vertellen over het bewaren, opslaan en serveren van wijn. Vragen over het decanteren van wijn horen hier uiteraard bij.
Eigen wijnen
U kunt natuurlijk ook uw eigen wijnen laten proeven en beoordelen. Hierbij moet u voldoende wijnen voorzien. Afhankelijk van het aantal deelnemers moet u zorgen dat een ieder voldoende wijn krijgt om te proeven. Er gaan ongeveer 12 ‘proef glaasjes’ uit een fles van 750 Ml. Voorafgaand aan de proeverij moet u ook zorgen dat de wijnspecialist de wijnen heeft kunnen proeven. Tevens moet hij of zij kunnen nagaan welke spijzen erbij passen.
zaterdag 30 augustus 2014
Wijn bewaren is nu veel makkelijker
Wijn
bewaren en serveren kan in de moderne tijd makkelijker en beter. Producenten
als Liebherr leveren een bijdrage in het optimaal kunnen bewaren van wijnen.
Waar vroeger een wijnkelder de ideale oplossing was, is in de bewoonde wereld
van Nederland en België een wijnbewaarkast of wijnklimaatkast de oplossing.
Veel mensen spreken wel over een wijnkoelkast, maar dat is niet wat u nodig
heeft voor het optimaal bewaren van uw wijnen.
Waarom kiezen voor Liebherr
Liebherr maakt als sinds mensenheugenis koelkasten en wijnkasten. Hierbij moet direct een misverstand worden opgehelderd. Omdat Liebherr koelkasten produceert, denken veel mensen dat er door Liebherr ook wijnkoelkasten worden gemaakt. Helaas is dit niet het geval. Liebherr heeft niet een koelkast voorzien van schappen om wijnflessen op te slaan. Speciaal voor het opslaan en serveren van wijn heeft Liebherr een volledige aparte productlijnen ontwikkeld. Wat zijn de verschillen met een koelkast. De wijnen in een wijnkast van Liebherr zorgen naast het bewaren op de gewenste temperatuur (zoals in een koelkast) voor het filteren van lucht, een optimale luchtvochtigheidsgraad ook voor de temperatuurbewaking. Stel dat de omgevingstemperatuur rond de wijnkast te laag wordt, dan kan een Liebherr wijnkast ook ‘verwarmen’. Hierbij wordt gezorgd dat de gewenste temperaturen worden gerespecteerd. Afhankelijk van uw interieur en de plaats waar een wijnkast komt te staan, kunt u kiezen voor drie uitvoeringen. Kasten in edelstaal, zwart metaal of een bordeauxkleurig metaal. Daarbij kunt u kiezen voor vrijstaande of inbouw wijnkasten. Hierbij adviseren we om de inbouwkasten te laten inbouwen door een professional. Wanneer een ingebouwde wijnkast te weinig ventilatie heeft, zal de compressor snel kapot gaan door oververhitting. Het koelen van wijn is het onttrekken van warmte aan de omgeving en de vloeistof. Deze wordt afgevoerd via de achterzijde van de wijnkast. De wijnkasten zijn allen voorzien van voldoende ventilatiemogelijkheden in de wijnkast wat het energieverbruik van uw wijnkast doet dalen.
Trillingsvrij
Alle wijnkasten die via Wijnpromotor of Cavepromotor worden aangeboden, zijn voorzien van Vibration Reduction Blocks (VRB’s). Deze zorgen ervoor dat omgevingstrillingen worden gereduceerd. Steeds vaker zie je dat ook concurrenten van deze organisaties de VRB’s aanbieden die worden aangekocht via Cavepromotor. Dit is noodzakelijk om de wijnen in optimale rust te laten rijpen.
Alle wijnkasten die via Wijnpromotor of Cavepromotor worden aangeboden, zijn voorzien van Vibration Reduction Blocks (VRB’s). Deze zorgen ervoor dat omgevingstrillingen worden gereduceerd. Steeds vaker zie je dat ook concurrenten van deze organisaties de VRB’s aanbieden die worden aangekocht via Cavepromotor. Dit is noodzakelijk om de wijnen in optimale rust te laten rijpen.
dinsdag 15 juli 2014
Inbouw is meer dan een gat in de muur
Goed advies voordat u gaat inbouwen is zeer verstandig. Voorkomt ellende achteraf, want steeds meer mensen kiezen voor een wijnkast in de vergaderruimte, maar deze moet wel worden ingebouwd in de meur, zodat deze niet te prominent aanwezig is. Met de Liebherr WKEes 553 is hierin tegemoet gekomen. De deur van de WKEes 553 heeft een handvat wat is in gewerkt in de deur. Tijdens het openen van de wijnkast krijg je direct een gevoel van de kwaliteit van deze wijnkast. In de kast bevindt zich 1 temperatuurzone waardoor wijnen kunnen worden bewaard op kelder temperatuur. De wijnkast zorgt voor de juiste temperatuur en luchtvochtigheidsgraad en houdt vervelende geuren buiten de wijnkast. Deze wijnkast is puur voor het bewaren van wijn op 1 temperatuur op bijvoorbeeld wijnkelder niveau. In totaal kunnen er 18 flessen van bordeauxformaat worden bewaard.
Aangezien het inbouw wijnkast is, heeft het geen zin om Vibration Reduction Blocks te plaatsen. Deze brengen de wijnkast 1,5 cm omhoog, maar zodra er wijnen in worden geplaatst zakt de hele kast. Hierdoor ontstaat er aan de bovenzijde van de kast een spleet.
Vibration Reduction Blocks ook onder inbouw wijnkasten
Steeds meer mensen kiezen voor een wijnkast in de keuken, maar deze moet wel worden ingebouwd in het keukenblok. Met de Liebherr UWKes 1752 is hierin tegemoet gekomen. De deur van de UWKes 1752 heeft een degelijk handvat waardoor je direct een indruk krijgt van de kwaliteit van deze wijnkast. Wordt deze binnen enkele seconden niet verder geopend, dan sluit de wijnkast zich vanzelf. De wijnkast zorgt voor de juiste temperatuur en luchtvochtigheidsgraad en houdt vervelende geuren buiten de wijnkast. Deze wijnkast is puur voor het bewaren van wijn op 1 temperatuur op bijvoorbeeld wijnkelder niveau.
Aangezien het inbouw wijnkast is, heeft het geen zin om Vibration Reduction Blocks te plaatsen. Deze brengen de wijnkast 1,5 cm omhoog, maar zodra er wijnen in worden geplaatst zakt de hele kast. Hierdoor ontstaat er aan de bovenzijde van de kast een spleet. Inbouwwijnkasten kunt u aan de laagste prijs kopen bij Wijnpromotor of Cavepromotor. U dient zich wel te realiseren dat u de wijnkast zelf moet inbouwen of uw ‘keukenboer’ moet dit voor u doen. Er zijn wijnliefhebbers die persé de wijn VRB's willen hebben en weten dat er een kier kan ontstaan.
Zonder handvat en toch design ook in wijnkasten
Steeds meer mensen kiezen voor een greeploze keuken en dan zou je wijnkast de spelbreker zijn. Met de Liebherr UWT 1682 is hierin tegemoet gekomen. Met de TipOpen technology volstaat een zachte aanraking om de deur te openen. De deur van de UWT 1682 gaat een 7 cm open. Wordt deze binnen enkele seconden niet verder geopend, dan sluit de wijnkast zich vanzelf.
De moderne MagicEye besturing met tiptoetsen en digitale temperatuurweergave in de beide wijncompartimenten maakt deze wijnkast compleet. De wijnkast zorgt voor de juiste temperatuur en luchtvochtigheidsgraad en houdt vervelende geuren buiten de wijnkast.
De moderne MagicEye besturing met tiptoetsen en digitale temperatuurweergave in de beide wijncompartimenten maakt deze wijnkast compleet. De wijnkast zorgt voor de juiste temperatuur en luchtvochtigheidsgraad en houdt vervelende geuren buiten de wijnkast.
U hoeft met deze wijnkast niet hard te duwen. Wanneer de deur nog 30 graden open staat sluit de wijnkast zich van zelf. Op een zachte wijze waardoor de wijnen niet in beweging komen. Op deze wijze komt Liebherr tegemoet aan de wensen van keukenarchitecten die deze wijnkast wensen in te bouwen. Het design van een moderne keuken wordt versterkt met deze wijnkast.
In bedrijven is de UWTes 1672 nog niet nadrukkelijk aanwezig
De UWTes 1672 wordt steeds vaker ingebouwd in kantoormeubilair. Je komt de Liebherr UWTes 1672 tegen in vergaderzalen en in directiekamers. Het leuke van deze wijnklimaatkast is dat deze bestaat uit 2 onafhankelijke temperatuurzones. Hierdoor kun je bijvoorbeeld in het onderste deel witte wijn bewaren op serveertemperatuur en bovenin rode wijn. In totaal kunnen er 34 flessen worden opgeslagen, maar dan worden ze wel optimaal geconditioneerd verzorgd. Hieronder kun je verstaan het filteren van lucht en verzorgen van de luchtvochtigheidsgraad.
WTI 2050 omdat inbouw ook mooi kan zijn
Een wijnklimaatkast kun je in een inbouw- en vrijstaande variant kopen. Toch wordt er een belangrijk aandachtspunt vaak over het hoofd gezien. Stel je koopt een WTI 2050 om in te bouwen omdat je 55 flessen op serveertemperatuur wilt houden in twee aparte temperatuurzones. Het is zeer belangrijk dat je ervoor zorgt dat er voldoende verluchtingsmogelijkheden zijn. Om uw wijn te koelen moet komt er warmte vrij die moet worden afgevoerd. Als u dit niet goed voorziet, dan gaat uw klimaatkast snel kapot. Daarbij kunt u een discussie krijgen waar het gaat om de garantie. Bij te weinig ventilatie voldoet u niet aan de installatie-instructie van Liebherr. Een Liebherr WTI 2050 is een mooie wijnkast, maar hij moet goed worden behandeld. Het mooie van deze wijnkast is dat je er een paneel op kunt schroeven die hetzelfde is als de panelen van de keuken.
Trillingsvrij
Alle wijnkasten van Liebherr hebben een trillingsvrije compressor. Maar omgevingstrillingen kunnen niet worden voorkomen. Daarom worden door Wijnpromotor en Cavepromotor zogenaamde Vibration Reduction Blocks (VRB’s) geplaatst onder de vrijstaande kasten. Helaas is dit niet mogelijk voor inbouwapparaten. Stel dat je wilt inbouwen, dan wordt het toestel afgestemd op bijvoorbeeld een keukenblok. Wanneer je VRB’s plaatst onder je wijnkast gaat deze 1,5 cm omhoog. Opzich is hier rekening mee te houden met het ontwerp van het keukenblok, maar de problemen doen zich voor bij het plaatsen van wijn. Wanneer er wijn wordt geplaatst zal de gehele kast gaan zakken. Afhankelijk van de hoeveelheid flessen wordt de ruimte aan de bovenzijde van de wijnkast steeds groter.
Alle wijnkasten van Liebherr hebben een trillingsvrije compressor. Maar omgevingstrillingen kunnen niet worden voorkomen. Daarom worden door Wijnpromotor en Cavepromotor zogenaamde Vibration Reduction Blocks (VRB’s) geplaatst onder de vrijstaande kasten. Helaas is dit niet mogelijk voor inbouwapparaten. Stel dat je wilt inbouwen, dan wordt het toestel afgestemd op bijvoorbeeld een keukenblok. Wanneer je VRB’s plaatst onder je wijnkast gaat deze 1,5 cm omhoog. Opzich is hier rekening mee te houden met het ontwerp van het keukenblok, maar de problemen doen zich voor bij het plaatsen van wijn. Wanneer er wijn wordt geplaatst zal de gehele kast gaan zakken. Afhankelijk van de hoeveelheid flessen wordt de ruimte aan de bovenzijde van de wijnkast steeds groter.
Rust
Wanneer redeneert vanuit de gedachte dat wijn moet rusten, dan kun je stellen dat het beter is om een vrijstaande wijnkast te kopen inclusief VRB’s.
Wanneer redeneert vanuit de gedachte dat wijn moet rusten, dan kun je stellen dat het beter is om een vrijstaande wijnkast te kopen inclusief VRB’s.
Voor elke behoefte een wijnkast
Wijnliefhebbers kennen het dilemma wanneer ze een wijnkast gaan kopen. Voorafgaand is het belangrijk om te realiseren of je wijnen wilt bewaren in de wijnkast of juist meerdere wijnen op serveertemperatuur wilt bewaren. Een wijnklimaatkast kun je in een inbouw- en vrijstaande variant kopen. Toch wordt er een belangrijk aandachtspunt vaak over het hoofd gezien. Stel je koopt een WTEes 2053 om in te bouwen omdat je 64 flessen op serveertemperatuur wilt houden in twee aparte temperatuurzones. Dan is het zeer belangrijk dat je ervoor zorgt dat er voldoende verluchtingsmogelijkheden zijn. Om uw wijn te koelen moet komt er warmte vrij die moet worden afgevoerd. Als u dit niet goed voorziet, dan gaat uw klimaatkast snel kapot. Daarbij kunt u een discussie krijgen waar het gaat om de garantie. Bij te weinig ventilatie voldoet u niet aan de installatie-instructie van Liebherr. Een Liebherr WTEes 2053 is een mooie wijnkast, maar hij moet goed worden behandeld.
Trillingsvrij
Alle wijnkasten van Liebherr hebben een trillingsvrije compressor. Maar omgevingstrillingen kunnen niet worden voorkomen. Daarom worden door Wijnpromotor en Cavepromotor zogenaamde Vibration Reduction Blocks (VRB’s) geplaatst onder de vrijstaande kasten. Helaas is dit niet mogelijk voor inbouwapparaten. Stel dat je wilt inbouwen, dan wordt het toestel afgestemd op bijvoorbeeld een keukenblok. Wanneer je VRB’s plaatst onder je wijnkast gaat deze 1,5 cm omhoog. Opzich is hier rekening mee te houden met het ontwerp van het keukenblok, maar de problemen doen zich voor bij het plaatsen van wijn. Wanneer er wijn wordt geplaatst zal de gehele kast gaan zakken. Afhankelijk van de hoeveelheid flessen wordt de ruimte aan de bovenzijde van de wijnkast steeds groter.
Alle wijnkasten van Liebherr hebben een trillingsvrije compressor. Maar omgevingstrillingen kunnen niet worden voorkomen. Daarom worden door Wijnpromotor en Cavepromotor zogenaamde Vibration Reduction Blocks (VRB’s) geplaatst onder de vrijstaande kasten. Helaas is dit niet mogelijk voor inbouwapparaten. Stel dat je wilt inbouwen, dan wordt het toestel afgestemd op bijvoorbeeld een keukenblok. Wanneer je VRB’s plaatst onder je wijnkast gaat deze 1,5 cm omhoog. Opzich is hier rekening mee te houden met het ontwerp van het keukenblok, maar de problemen doen zich voor bij het plaatsen van wijn. Wanneer er wijn wordt geplaatst zal de gehele kast gaan zakken. Afhankelijk van de hoeveelheid flessen wordt de ruimte aan de bovenzijde van de wijnkast steeds groter.
zaterdag 12 juli 2014
vrijdag 11 juli 2014
dinsdag 8 juli 2014
Belgische wijnliefhebbers laten zich adviseren door Wijnpromotor en Cavepromotor
Ze werken dan ook alleen maar kwaliteitsmateriaal wat tegen aantrekkelijke prijzen wordt aangeboden, zonder dat er aan 'prijsafbraak' wordt gedaan. Als u op zoek bent naar een Liebherr wijnkast bent u bij deze bedrijven aan het juiste adres. U kunt afrekenen met Mr.Cash of Paypal.
Voor dat u een wijnkast aanschaft is het belangrijk om na te denken wat de functie moet zijn voor de wijnkast. Als het echt een wijnkoelkast moet zijn, dan mag je niet verwachten dat de wijn optimaal wordt bewaard. De geuren uit de omgeving worden er niet uitgefilterd en dan hebben we het ook niet over de luchtvochtigheidsgraad. Daarbij komt dat je ook niet moet willen dat je een trillingsvrije compressor hebt. Eigenlijk moet u redeneren of het om serveren of bewaren gaat. Puur het bewaren van wijn op de juiste serveertemperatuur kunt u doen met een wijnklimaatkast. Het bewaren doet u in een wijnbewaarkast. Mocht u niet kunnen kiezen of als het praktisch om beide te kunnen, dan is de Vinidor-serie van Liebherr een aanrader voor u.
Trillingen
Omgevingstrillingen kunt u alle
en maar reduceren als u een Liebherr wijnkast komt in pakket vorm bij Wijnpromotor of Cavepromotor. Deze organisaties leveren Vibration Reduction Blocks.
maandag 7 juli 2014
zondag 6 juli 2014
vrijdag 4 juli 2014
Doorlooptijd voor een succesvolle wijnproeverij is zes weken
Bedrijven die een evenement willen organiseren zoals een wijnproeverij
vergissen zich vaak in de doorlooptijd. Zeker wanneer een proeverij wordt
georganiseerd onder begeleiding van een echte wijnspecialist. Deze mensen
hebben het druk, zeker rond het oogstseizoen van de druiven. Deze manier van
leven en passie voor de wijn zorgen ervoor dat ze er over kunnen spreken als
geen ander. Daarbij komt dat sommige wijnen, wanneer het gaat om klassieke
wijnen, soms ook moeten worden aangekocht. Denk daarbij aan Pétrus, Margaux,
Mouton Rothschild en dergelijke.+
Maatwerk
Er zijn organisatoren die werken met een standaard reeks wijnen en eenzelfde uitleg. Leuk, maar dan kun je net zo goed een filmpje opnemen en op Youtube zetten. Het gaat om de interactiet met de deelnemers aan het evenement. Zij moeten er iets van leren en tevens kunnen genieten. Zo wordt ook rekening gehouden met het niveau van de deelnemers. Er is niets mis met ‘vinibeten’, maar zij zullen niet de hele conversie kunnen volgen. Tegenwoordig verwacht de deelnemer aan een wijnproeverij dat de wijnspecialist niet alleen weet over de eigen wijnen. De wijnspecialist moet een entertainer zijn met kennis van wijn in het algemeen, wijn bewaren/opslag, wijn serveren en dan is het ook zeer wenselijk dat hij of zij de wijn met spijs kan combineren.
Er zijn organisatoren die werken met een standaard reeks wijnen en eenzelfde uitleg. Leuk, maar dan kun je net zo goed een filmpje opnemen en op Youtube zetten. Het gaat om de interactiet met de deelnemers aan het evenement. Zij moeten er iets van leren en tevens kunnen genieten. Zo wordt ook rekening gehouden met het niveau van de deelnemers. Er is niets mis met ‘vinibeten’, maar zij zullen niet de hele conversie kunnen volgen. Tegenwoordig verwacht de deelnemer aan een wijnproeverij dat de wijnspecialist niet alleen weet over de eigen wijnen. De wijnspecialist moet een entertainer zijn met kennis van wijn in het algemeen, wijn bewaren/opslag, wijn serveren en dan is het ook zeer wenselijk dat hij of zij de wijn met spijs kan combineren.
Tijdig reserveren
Omdat de wijnspecialist tijdig nodig heeft om de wijnproeverij voor te bereiden is de zes weken doorlooptijd voor sommige grote evenementen aan de korte kant. Steeds vaker wordt een wijnproeverij ingezet als een afsluiter van een teambuilding sessie. In dat kader kan er zelfs rekening gehouden worden met de doelstelling van de dag. Kortom, maatwerk maakt er een succes van.
Omdat de wijnspecialist tijdig nodig heeft om de wijnproeverij voor te bereiden is de zes weken doorlooptijd voor sommige grote evenementen aan de korte kant. Steeds vaker wordt een wijnproeverij ingezet als een afsluiter van een teambuilding sessie. In dat kader kan er zelfs rekening gehouden worden met de doelstelling van de dag. Kortom, maatwerk maakt er een succes van.
zaterdag 28 juni 2014
Wijnproeverij vervangt hutje op de hei
Wijnproeverijen bieden bij uitstek de mogelijkheid om elkaar als collega's op een ontspannen maar aangename manier beter te leren kennen. Veelal worden er verrassende smaaksensaties waargenomen als ook spijs aan het evenement wordt toegevoegd. Deelnemers leren voor zichzelf een compleet nieuw referentiekader kennen.
Natuurlijk is het niet allemaal zakelijk, u kunt ook met vrienden en kennissen gezamenlijk een gezellig samenzijn organiseren. Het komt zelfs voor dat groepen zo enthousiast worden dat ze op regelmatige basis een proeverij willen organiseren, waarbij het overgaat in een wijncursus. Het succes van een cursus hangt af van de ervaring van de wijnspecialist. Deze moet in staat zijn om het kennisniveau van de deelnemers te beoordelen. Hierop kan hij of zij een volledig gamma wijnen de revue laten passeren die als hemels ervaren worden.
Het leuke van veel wijnproeverijen is dat deze worden verzorgd door specialisten die de wijnen ook kunnen leveren. Cursisten kunnen aan het einde van de sessie de wijnen online bestellen, waarbij ze een korting krijgen.
Velen vinden de WKes 653 schattig
Bij deze wijnkast worden ook Vibration Reduction Blocks geleverd (VBR's) zodat de omgevingstrillingen geen invloed hebben op de wijnen.
woensdag 25 juni 2014
WTr 4211 een bijzondere wijnklimaatkast met diverse temperaturen
Dat Liebherr mooie wijnkasten produceert wist u waarschijnlijk al. Een heel zeer goed verkopende wijnklimaatkast is de WTr 4211 de broer of zus van de WTb 4212 met een isolatiedeur in plaats van een glazendeur met UV-werend glas. Wat maakt deze wijnkast zo speciaal zult u zich afvragen. Deze wijnklimaatkast heeft net zoals de WTb 4212 meerdere temperatuurniveaus in dezelfde wijnkast. In de praktijk betekent dit dat u onderin wijnen bewaart met temperaturen rond de 5°C en bovenin de wijn op een temperatuur van 18°C. In het midden deel worden de wijnen bewaard voor de witte wijn en rosé drinkers.
Hoe is het mogelijk?
Liebherr heeft al meer dan 30 jaar ervaring in het produceren van koelkasten en wijnkasten. Waarbij in de Liebherr WTr 4211 ook gebruik wordt gemaakt van de ‘koudeval-techniek’. Dit is een samenspel tussen het verdampen van vocht wat weer neerslaat op een verdamper, alsmede het slim inzetten van koelleidingen, zorgt voor wijnen op serveertemperatuur.
Exacte temperaturen
Wilt u de serveertemperatuur van uw wijnen exacter kunnen bepalen voor grotere hoeveelheden, dan is een klimaatkast uit de Vinidor-serie een optie met 2 of 3 aparte temperatuurzones. Of als design minder belangrijk is en u meer ruimte heeft, dan kunt u ook aan Vinothek-kasten denken. Dit zijn wijnkasten met een regelbare temperatuur in de hele wijnkast.
Trillingsvrij
Wilt u dat uw wijnen dan ook nog eens trillingsvrij worden bewaard, dan is het verstandig om hieronder een set Vibration Reduction Blocks te plaatsen. Deze zijn te koop bij Wijnpromotor of Cavepromotor. Anderzijds kunt u daar ook wijnkasten kopen waarbij deze Vibration Reduction Blocks in pakketvorm worden aangeboden.
Wilt u de serveertemperatuur van uw wijnen exacter kunnen bepalen voor grotere hoeveelheden, dan is een klimaatkast uit de Vinidor-serie een optie met 2 of 3 aparte temperatuurzones. Of als design minder belangrijk is en u meer ruimte heeft, dan kunt u ook aan Vinothek-kasten denken. Dit zijn wijnkasten met een regelbare temperatuur in de hele wijnkast.
Trillingsvrij
Wilt u dat uw wijnen dan ook nog eens trillingsvrij worden bewaard, dan is het verstandig om hieronder een set Vibration Reduction Blocks te plaatsen. Deze zijn te koop bij Wijnpromotor of Cavepromotor. Anderzijds kunt u daar ook wijnkasten kopen waarbij deze Vibration Reduction Blocks in pakketvorm worden aangeboden.
WTb 4212, een bijzondere wijnklimaatkast
Dat Liebherr mooie en degelijke wijnkasten maakt is alom bekend. Maar een heel
bijzondere zeer goed verkopende wijnklimaatkast is de WTb 4212. Wat maakt deze
wijnkast zo speciaal zult u zich afvragen. Deze wijnklimaatkast heeft meerdere
temperatuurniveaus in dezelfde kast. Concreet houdt dit in dat u onderin uw
wijnen bewaart met een temperatuur rond de 5°C en bovenin
de wijn op een temperatuur van 18°C. Natuurlijk worden de witte wijn en rosé
drinkers niet vergeten, want voor hen liggen de wijnen in het midden van deze
wijnklimaatkast.
Hoe is het mogelijk?
Liebherr maakt al meer dan 30 jaar koelkasten en wijnkasten waarbij in de Liebherr WTb4212 gebruik wordt gemaakt van de ‘koudeval-techniek’. Een samenspel tussen het verdampen van vocht wat weer neerslaat op een verdamper, alsmede het slim inzetten van koelleidingen, zorgt voor wijnen op serveertemperatuur.
Hoe is het mogelijk?
Liebherr maakt al meer dan 30 jaar koelkasten en wijnkasten waarbij in de Liebherr WTb4212 gebruik wordt gemaakt van de ‘koudeval-techniek’. Een samenspel tussen het verdampen van vocht wat weer neerslaat op een verdamper, alsmede het slim inzetten van koelleidingen, zorgt voor wijnen op serveertemperatuur.
Exacte temperaturen
Wilt u de serveertemperatuur van uw wijnen exacter kunnen bepalen voor grotere hoeveelheden, dan is een klimaatkast uit de Vinidor-serie een optie met 2 of 3 aparte temperatuurzones. Of als design minder belangrijk is en u meer ruimte heeft, dan kunt u ook aan Vinothekkasten denken. Dit zijn wijnkasten met een regelbare temperatuur in de hele wijnkast.
Trillingsvrij
Wilt u dat uw wijnen dan ook nog eens trillingsvrij worden bewaard, dan is het verstandig om hieronder een set Vibration Reduction Blocks te plaatsen. Deze zijn te koop bij Wijnpromotor of Cavepromotor. Anderzijds kunt u daar ook wijnkasten kopen waarbij deze Vibration Reduction Blocks in pakketvorm worden aangeboden.
Wilt u de serveertemperatuur van uw wijnen exacter kunnen bepalen voor grotere hoeveelheden, dan is een klimaatkast uit de Vinidor-serie een optie met 2 of 3 aparte temperatuurzones. Of als design minder belangrijk is en u meer ruimte heeft, dan kunt u ook aan Vinothekkasten denken. Dit zijn wijnkasten met een regelbare temperatuur in de hele wijnkast.
Trillingsvrij
Wilt u dat uw wijnen dan ook nog eens trillingsvrij worden bewaard, dan is het verstandig om hieronder een set Vibration Reduction Blocks te plaatsen. Deze zijn te koop bij Wijnpromotor of Cavepromotor. Anderzijds kunt u daar ook wijnkasten kopen waarbij deze Vibration Reduction Blocks in pakketvorm worden aangeboden.
dinsdag 24 juni 2014
Fijnstof in wijn
Heeft u als wijnliefhebber wel eens nagedacht of fijnstof
ook in uw wijn kan geraken? Om dit uit te sluiten zou u een fijnstofmeter
moeten hebben die uw wijnkelder staat. Of wanneer u een wijnklimaatkast heeft
zou deze moeten plaatsen in de ruimte waar de kast staat. De betere
wijnklimaatkasten hebben een koolfilter die de fijnstofdeeltjes niet door
laten.
Er zijn bedrijven die deze speciale fijnstofmeter leveren en
middels een sensor continue de omgeving in de gaten houden. Wordt de
hoeveelheidstofdeeltjes te hoog in uw ruimte, dan krijgt u een alert per SMS of
e-mail. U moet dan zorgen dat er goede ventilatie ontstaat waardoor de
stofdeeltjes worden verwijderd of een afzuigingssysteem activeren.
Uw wijnen gaan niet kapot van de bacteriën, maar worden
aangetast door de stofdeeltjes. Dit werpt een nieuw licht op het bewaren van
wijn… Als u zich een fijnstofmeter wenst aan te schaffen, koop dan wel een
professionele fijnstofmeter. Anders heeft u een vorm van schijninformatie.
Laagste prijzen voor wijnkasten in Nederland en België via Wijnpromotor en Cavepromotor
Ze werken dan ook alleen maar kwaliteitsmateriaal wat tegen aantrekkelijke prijzen wordt aangeboden, zonder dat er aan 'prijsafbraak' wordt gedaan. Als u op zoek bent naar een Liebherr wijnkast bent u bij deze bedrijven aan het juiste adres. U kunt afrekenen met iDeal of Mr.Cash.
Voor dat u overgaat tot aankoopVoor dat u een wijnkast aanschaft is het belangrijk om na te denken wat de functie moet zijn voor de wijnkast. Als het echt een wijnkoelkast moet zijn, dan mag je niet verwachten dat de wijn optimaal wordt bewaard. De geuren uit de omgeving worden er niet uitgefilterd en dan hebben we het ook niet over de luchtvochtigheidsgraad. Daarbij komt dat je ook niet moet willen dat je een trillingsvrije compressor hebt. Eigenlijk moet u redeneren of het om serveren of bewaren gaat. Puur het bewaren van wijn op de juiste servertemperatuur kunt u doen met een wijnklimaatkast. Het bewaren doet u in een wijnbewaarkast. Mocht u niet kunnen kiezen of als het praktisch om beide te kunnen, dan is de Vinidor-serie van Liebherr een aanrader voor u.
Trillingen
Omgevingstrillingen kunt u alle
en maar reduceren als u een Liebherr wijnkast komt in pakket vorm bij Wijnpromotor of Cavepromotor. Deze organisaties leveren Vibration Reduction Blocks.
Omgevingstrillingen kunt u alle
en maar reduceren als u een Liebherr wijnkast komt in pakket vorm bij Wijnpromotor of Cavepromotor. Deze organisaties leveren Vibration Reduction Blocks.
Spraakverwarring rond wijnbewaarkasten
Het is mij opgevallen dat over een wijnkast zoveel onduidelijkheid bestaat. Eigenlijk kun je ze indelen in twee hoofdgroepen. Wijnkasten worden gebruikt wijn te bewaren, maar hebben vaak een
verschillende functie. Het zuiver bewaren van wijn onder optimale
omstandigheden wordt gedaan in een wijnbewaarkast. De wijn bewaren op
serveertemperatuur wordt een wijnklimaatkast genoemd. In de volksmond wordt ook
vaak gesproken over een wijnkoelkast, maar ook dat is uit den boze. Liebherr
heeft de twee werelden samengevoegd in de Vinidor-serie. Deze wijnkasten kunnen
zowel als bewaarkast of wijnklimaatkast worden ingezet.
Vooraf
Voor dat een consument een wijnkast aanschaft is het belangrijk om na te denken wat de functie moet zijn voor de wijnkast. Als het echt een wijnkoelkast moet zijn, dan mag je niet verwachten dat de wijn optimaal wordt bewaard. De geuren uit de omgeving worden er niet uitgefilterd en dan hebben we het ook niet over de luchtvochtigheidsgraad. Daarbij komt dat je ook niet moet willen dat je een trillingsvrije compressor hebt.
Trillingen
Omgevingstrillingen kunt u alleen maar reduceren als u een Liebherr wijnkast koopt in pakketvorm bij Wijnpromotor of Cavepromotor. Deze organisaties leveren Vibration Reduction Blocks. Een bijkomend voordeel is dat u de laagste prijs van Nederland gaat betalen.
Voor dat een consument een wijnkast aanschaft is het belangrijk om na te denken wat de functie moet zijn voor de wijnkast. Als het echt een wijnkoelkast moet zijn, dan mag je niet verwachten dat de wijn optimaal wordt bewaard. De geuren uit de omgeving worden er niet uitgefilterd en dan hebben we het ook niet over de luchtvochtigheidsgraad. Daarbij komt dat je ook niet moet willen dat je een trillingsvrije compressor hebt.
Trillingen
Omgevingstrillingen kunt u alleen maar reduceren als u een Liebherr wijnkast koopt in pakketvorm bij Wijnpromotor of Cavepromotor. Deze organisaties leveren Vibration Reduction Blocks. Een bijkomend voordeel is dat u de laagste prijs van Nederland gaat betalen.
Abonneren op:
Posts (Atom)