Chardonnay een bijzondere druif: juli 2014

dinsdag 15 juli 2014

Inbouw is meer dan een gat in de muur

Goed advies voordat u gaat inbouwen is zeer verstandig. Voorkomt ellende achteraf, want steeds meer mensen kiezen voor een wijnkast in de vergaderruimte, maar deze moet wel worden ingebouwd in de meur, zodat deze niet te prominent aanwezig is. Met de Liebherr WKEes 553 is hierin tegemoet gekomen. De deur van de WKEes 553 heeft een handvat wat is in gewerkt in de deur. Tijdens het openen van de wijnkast krijg je direct een gevoel van de kwaliteit van deze wijnkast. In de kast bevindt zich 1 temperatuurzone waardoor wijnen kunnen worden bewaard op kelder temperatuur. De wijnkast zorgt voor de juiste temperatuur en luchtvochtigheidsgraad en houdt vervelende geuren buiten de wijnkast. Deze wijnkast is puur voor het bewaren van wijn op 1 temperatuur op bijvoorbeeld wijnkelder niveau. In totaal kunnen er 18 flessen van bordeauxformaat worden bewaard.

Vibration Reduction Blocks ook onder inbouw wijnkasten

Steeds meer mensen kiezen voor een wijnkast in de keuken, maar deze moet wel worden ingebouwd in het keukenblok. Met de Liebherr UWKes 1752 is hierin tegemoet gekomen. De deur van de UWKes 1752 heeft een degelijk handvat waardoor je direct een indruk krijgt van de kwaliteit van deze wijnkast. Wordt deze binnen enkele seconden niet verder geopend, dan sluit de wijnkast zich vanzelf. De wijnkast zorgt voor de juiste temperatuur en luchtvochtigheidsgraad en houdt vervelende geuren buiten de wijnkast. Deze wijnkast is puur voor het bewaren van wijn op 1 temperatuur op bijvoorbeeld wijnkelder niveau.

Aangezien het inbouw wijnkast is, heeft het geen zin om Vibration Reduction Blocks te plaatsen. Deze brengen de wijnkast 1,5 cm omhoog, maar zodra er wijnen in worden geplaatst zakt de hele kast. Hierdoor ontstaat er aan de bovenzijde van de kast een spleet. Inbouwwijnkasten kunt u aan de laagste prijs kopen bij Wijnpromotor of Cavepromotor. U dient zich wel te realiseren dat u de wijnkast zelf moet inbouwen of uw ‘keukenboer’ moet dit voor u doen. Er zijn wijnliefhebbers die persé de wijn VRB's willen hebben en weten dat er een kier kan ontstaan.

Zonder handvat en toch design ook in wijnkasten

Steeds meer mensen kiezen voor een greeploze keuken en dan zou je wijnkast de spelbreker zijn. Met de Liebherr UWT 1682 is hierin tegemoet gekomen. Met de TipOpen technology volstaat een zachte aanraking om de deur te openen. De deur van de UWT 1682 gaat een 7 cm open. Wordt deze binnen enkele seconden niet verder geopend, dan sluit de wijnkast zich vanzelf.
De moderne MagicEye besturing met tiptoetsen en digitale temperatuurweergave in de beide wijncompartimenten maakt deze wijnkast compleet. De wijnkast zorgt voor de juiste temperatuur en luchtvochtigheidsgraad en houdt vervelende geuren buiten de wijnkast.

U hoeft met deze wijnkast niet hard te duwen. Wanneer de deur nog 30 graden open staat sluit de wijnkast zich van zelf. Op een zachte wijze waardoor de wijnen niet in beweging komen. Op deze wijze komt Liebherr tegemoet aan de wensen van keukenarchitecten die deze wijnkast wensen in te bouwen. Het design van een moderne keuken wordt versterkt met deze wijnkast.

In bedrijven is de UWTes 1672 nog niet nadrukkelijk aanwezig

De UWTes 1672 wordt steeds vaker ingebouwd in kantoormeubilair. Je komt de Liebherr UWTes 1672 tegen in vergaderzalen en in directiekamers. Het leuke van deze wijnklimaatkast is dat deze bestaat uit 2 onafhankelijke temperatuurzones. Hierdoor kun je bijvoorbeeld in het onderste deel witte wijn bewaren op serveertemperatuur en bovenin rode wijn. In totaal kunnen er 34 flessen worden opgeslagen, maar dan worden ze wel optimaal geconditioneerd verzorgd. Hieronder kun je verstaan het filteren van lucht en verzorgen van de luchtvochtigheidsgraad.

Je hebt deze kast in een uitvoering met een edelstalen buitenkant. De inbouwvariant is de UWTes 1672. Het is bij het inbouwen van groot belang dat er voldoende verluchting wordt voorzien. In de praktijk worden er geen ‘Vibration Reduction Blocks’ (VRB’s) bijgeleverd, omdat de inbouwkast te hoog komt te staan. Dit heeft als gevolg wanneer je wijn plaatst in de wijnkast dat deze zakt en er een spleet ontstaat aan de bovenzijde. Vrijstaande wijnkasten hebben dit probleem niet waardoor wijnen en beter rust kunnen liggen.

Voorafgaand aan uw aankoop is het verstandig om u te laten informeren bij een wijnspecialist.

WTI 2050 omdat inbouw ook mooi kan zijn

Een wijnklimaatkast kun je in een inbouw- en vrijstaande variant kopen. Toch wordt er een belangrijk aandachtspunt vaak over het hoofd gezien. Stel je koopt een WTI 2050 om in te bouwen omdat je 55 flessen op serveertemperatuur wilt houden in twee aparte temperatuurzones. Het is zeer belangrijk dat je ervoor zorgt dat er voldoende verluchtingsmogelijkheden zijn. Om uw wijn te koelen moet komt er warmte vrij die moet worden afgevoerd. Als u dit niet goed voorziet, dan gaat uw klimaatkast snel kapot. Daarbij kunt u een discussie krijgen waar het gaat om de garantie. Bij te weinig ventilatie voldoet u niet aan de installatie-instructie van Liebherr. Een Liebherr WTI 2050 is een mooie wijnkast, maar hij moet goed worden behandeld. Het mooie van deze wijnkast is dat je er een paneel op kunt schroeven die hetzelfde is als de panelen van de keuken.

Trillingsvrij
Alle wijnkasten van Liebherr hebben een trillingsvrije compressor. Maar omgevingstrillingen kunnen niet worden voorkomen. Daarom worden door Wijnpromotor en Cavepromotor zogenaamde Vibration Reduction Blocks (VRB’s) geplaatst onder de vrijstaande kasten. Helaas is dit niet mogelijk voor inbouwapparaten. Stel dat je wilt inbouwen, dan wordt het toestel afgestemd op bijvoorbeeld een keukenblok. Wanneer je VRB’s plaatst onder je wijnkast gaat deze 1,5 cm omhoog. Opzich is hier rekening mee te houden met het ontwerp van het keukenblok, maar de problemen doen zich voor bij het plaatsen van wijn. Wanneer er wijn wordt geplaatst zal de gehele kast gaan zakken. Afhankelijk van de hoeveelheid flessen wordt de ruimte aan de bovenzijde van de wijnkast steeds groter.

Rust
Wanneer redeneert vanuit de gedachte dat wijn moet rusten, dan kun je stellen dat het beter is om een vrijstaande wijnkast te kopen inclusief VRB’s.

Voor elke behoefte een wijnkast

Wijnliefhebbers kennen het dilemma wanneer ze een wijnkast gaan kopen. Voorafgaand is het belangrijk om te realiseren of je wijnen wilt bewaren in de wijnkast of juist meerdere wijnen op serveertemperatuur wilt bewaren. Een wijnklimaatkast kun je in een inbouw- en vrijstaande variant kopen. Toch wordt er een belangrijk aandachtspunt vaak over het hoofd gezien. Stel je koopt een WTEes 2053 om in te bouwen omdat je 64 flessen op serveertemperatuur wilt houden in twee aparte temperatuurzones. Dan is het zeer belangrijk dat je ervoor zorgt dat er voldoende verluchtingsmogelijkheden zijn. Om uw wijn te koelen moet komt er warmte vrij die moet worden afgevoerd. Als u dit niet goed voorziet, dan gaat uw klimaatkast snel kapot. Daarbij kunt u een discussie krijgen waar het gaat om de garantie. Bij te weinig ventilatie voldoet u niet aan de installatie-instructie van Liebherr. Een Liebherr WTEes 2053 is een mooie wijnkast, maar hij moet goed worden behandeld.

zaterdag 12 juli 2014

Bewaarkast van superieure kwaliteit

Technisch vernuft, functioneel en betaalbaar

Een glazendeur waar achter 164 flessen liggen opgeslagen

164 flessen achter een achter een glazendeur

Isolatiedeur zorgt voor een uitstekende eneriezuinigheid

Vinothek programma kent ook WKb 4212

Functioneel koelen hoeft niet duur te zijn

Zwart frame en glazendeur maken een mooie wijnbewaarkast

Het oog wil ook wat

Wijn bewaren met een wijnbewaarkast die gezien mag worden

Als het goed moet zijn, maar zonder showelement

Funtionele wijnopslag bestaat

Soms is grote wel van belang

Opslagruimte voor wijn vaak te klein

Top design in de boardroom

WTes 1672 Vinidor rukt op in boardroom

vrijdag 11 juli 2014

In de vergaderruimte kom je ook de WKEes 553 tegen

Wijnkasten rukken op in kantoren

Een gecertficeerd draadloos alarmsysteem hoeft niet duur te zijn

Een draadloos alarmsysteem moet gecertificeerd zijn

Moderne keukens staan met een UWKes 1752

De UWKes 1752 past in een klassiek en moderne keuken

Haartransplantatie door de eeuwen heen

Greeploze high tech wijnkast

Greeploos is de trend in de moderne keuken

Ooglaseren wordt betaalbaar voor iedereen

Beetje directeur heeft een wijnkast

Directie laat UWTes 1672 inbouwen

Haarimplantatie over 25 jaar overbodig door reactivatietechniek

Nadenken voor aanschaf

Wijnkasten hebben ventilatie nodig om te koelen

Bij inbouw zorgen voor verluchting

Inbouwen is opletten

dinsdag 8 juli 2014

Belgische wijnliefhebbers laten zich adviseren door Wijnpromotor en Cavepromotor

In de Belgische wijnwereld zijn twee partijen (zusterbedrijven) waar u een wijnkast kunt bestellen gericht op het trillingsvrij bewaren van wijn. De wijnspecialisten van Wijnpromotor en Cavepromotor zijn ‘vakidioten’ dat ze nagenoeg zonder winst de wijnkasten verkopen. Niet dat ze hun broek eraan scheuren, maar ze willen de drempel verlagen naar het perfect opslaan van wijn. Zij vinden het verspilling wanneer mooie wijnen niet tot hun recht kunnen komen door een slechte vorm van bewaren en serveren.

Ze werken dan ook alleen maar kwaliteitsmateriaal wat tegen aantrekkelijke prijzen wordt aangeboden, zonder dat er aan 'prijsafbraak' wordt gedaan. Als u op zoek bent naar een Liebherr wijnkast bent u bij deze bedrijven aan het juiste adres. U kunt afrekenen met Mr.Cash of Paypal.

Voor dat u een wijnkast aanschaft is het belangrijk om na te denken wat de functie moet zijn voor de wijnkast. Als het echt een wijnkoelkast moet zijn, dan mag je niet verwachten dat de wijn optimaal wordt bewaard. De geuren uit de omgeving worden er niet uitgefilterd en dan hebben we het ook niet over de luchtvochtigheidsgraad. Daarbij komt dat je ook niet moet willen dat je een trillingsvrije compressor hebt. Eigenlijk moet u redeneren of het om serveren of bewaren gaat. Puur het bewaren van wijn op de juiste serveertemperatuur kunt u doen met een wijnklimaatkast. Het bewaren doet u in een wijnbewaarkast. Mocht u niet kunnen kiezen of als het praktisch om beide te kunnen, dan is de Vinidor-serie van Liebherr een aanrader voor u.

Trillingen
Omgevingstrillingen kunt u alle
en maar reduceren als u een Liebherr wijnkast komt in pakket vorm bij Wijnpromotor of Cavepromotor. Deze organisaties leveren Vibration Reduction Blocks.

maandag 7 juli 2014

Functioneel ontwerp met meerdere temperaturen

Geen genade in Duitsland voor snelheidsovertreders

Veel verschil in wijnkasten

zondag 6 juli 2014

Wijnkasten zijn niet allemaal hetzelfde

CEO als wijnkenner

DMS zorgt voor resultaatgericht fijnstofmeten

De fijnstofmeter rukt op en resulteert in DMS

vrijdag 4 juli 2014

Doorlooptijd voor een succesvolle wijnproeverij is zes weken

Bedrijven die een evenement willen organiseren zoals een wijnproeverij vergissen zich vaak in de doorlooptijd. Zeker wanneer een proeverij wordt georganiseerd onder begeleiding van een echte wijnspecialist. Deze mensen hebben het druk, zeker rond het oogstseizoen van de druiven. Deze manier van leven en passie voor de wijn zorgen ervoor dat ze er over kunnen spreken als geen ander. Daarbij komt dat sommige wijnen, wanneer het gaat om klassieke wijnen, soms ook moeten worden aangekocht. Denk daarbij aan Pétrus, Margaux, Mouton Rothschild en dergelijke.+

Maatwerk
Er zijn organisatoren die werken met een standaard reeks wijnen en eenzelfde uitleg. Leuk, maar dan kun je net zo goed een filmpje opnemen en op Youtube zetten. Het gaat om de interactiet met de deelnemers aan het evenement. Zij moeten er iets van leren en tevens kunnen genieten. Zo wordt ook rekening gehouden met het niveau van de deelnemers. Er is niets mis met ‘vinibeten’, maar zij zullen niet de hele conversie kunnen volgen. Tegenwoordig verwacht de deelnemer aan een wijnproeverij dat de wijnspecialist niet alleen weet over de eigen wijnen. De wijnspecialist moet een entertainer zijn met kennis van wijn in het algemeen, wijn bewaren/opslag, wijn serveren en dan is het ook zeer wenselijk dat hij of zij de wijn met spijs kan combineren.

Tijdig reserveren
Omdat de wijnspecialist tijdig nodig heeft om de wijnproeverij voor te bereiden is de zes weken doorlooptijd voor sommige grote evenementen aan de korte kant. Steeds vaker wordt een wijnproeverij ingezet als een afsluiter van een teambuilding sessie. In dat kader kan er zelfs rekening gehouden worden met de doelstelling van de dag. Kortom, maatwerk maakt er een succes van.